三種類の食物繊維が嬉しい「スーパー大麦」を試してみました。

いつも利用しているモラタメさんで、今回スーパー大麦を購入してみました。

うちのパパは白米大好きな農家のご子息ちゃんで、白米がとにかく好きなのですが

いやいや、このご時世、雑穀で栄養値をプラスした雑穀米を食べるのがヘルシーでしょう。



ちなみに、私はむちっとした歯ごたえがある大麦系の雑穀が大好きです。

レンジでチンして利用したり、白米に混ぜたりと、いろんな使い方があるそうですがなのですが、私は定番の白米と一緒炊きしていただいています。





炊きあがっても濃い茶色はそのままで、メロンの種くらいの大粒な麦だから、

存在感がありますよ。

スーパー大麦は、食物繊維の量がトップクラスで、一時期　健康食として話題になっていたもち麦の、なんと！1.6倍も摂れるんです。




しかも

フルクタン、Ｂ－グルカン、レジスタントスターチの三種類の食物繊維をバランスよく含んでいるそうです。

女性にうれしい鉄分も摂れて、低GIな食品だから

これは上手に利用したいものですね。



プチっとした歯ごたえと、モチモチ感があります。

見た目がメロンの種なので固いのかなと思ったのですが、イメージよりもやわらかでおいしい大麦でした。

いろんな新商品が試せるから、モラタメさんって面白～～い
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